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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的(de)活(huó)性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的(de)情(qíng)况下也(yě)同(tóng)样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变质(zhì)的(de)情(qíng)况，但(dàn)是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处'>陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处话价值不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果(guǒ)不及时食用的(de)话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低(dī)温的(de)环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在(zài)冰箱冷藏(cáng)层(céng)也会很(hěn)快(kuài)变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个(gè陌上人如玉公子世无双意思是什么，陌上人如玉,公子世无双意思出处)能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还(hái)可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在(zài)里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那(nà)么就(jiù)不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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