怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特(tè)点 的。关(guān)于怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很(hěn)可能(néng)残(cán)留农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄(táo)果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生(shēng)素(sù)C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青(qīng)菜的(de)维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一(yī)个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失(shī)，有(yǒu)保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速(s诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗ù)焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一(yī)定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实很不(bù)错(cuò)。

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