切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的(de)是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只(zhǐ)需要(yào)用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的(de)南瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜(mó)撕(sī)掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样(yàng)也不用(yòng)担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保管三个(gè)月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完(wán)整的(de)南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也(yě)会有一定的差(chà)异(yì)，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是(shì)绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟(shú)时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过(guò)一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的(de)，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢保存更久(jiǔ)，而且味道也(yě)更甜(tián)美(měi)。

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