柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的(de)话(huà)是不影响食(shí)用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味(wèi)比(bǐ)较重，而且味道(dào)也有些变了(le)就不建议继续(xù)食用了的(de)。

　　关于柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢以及柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃(chī)了(le)呀，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)的味(wèi)道(dào)能(néng)吃吗，柿(shì)饼(bǐng)怎么(me)会有酒味，柿饼 酒味等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的生活小知(zhī)识：

柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物长期(qī)放置的过程中(zhōng)在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且(qiě)打开之(zhī)后，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了的话，食用(yòng)的(de)时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候(hòu)也有(yǒu)很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不(bù)建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物(wù)会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失(shī)之(zhī)后就(jiù)可(kě)以(yǐ)正常食(shí)用了，不(bù)会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物，具有抑制细(xì)菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿(shì)饼

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思