烤苹果(guǒ)怎么算熟(shú)了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去(qù)表面的农(nóng)药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱中，加(jiā)热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活(huó)性(xìng)比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑(yì)制胆固(gù)醇(chún)、中性脂肪、抑制血糖的作用随(suí)之增加(jiā)。烤(kǎo)苹(píng)果(guǒ)具有健脑安神、降(jiàng)血压、降(jiàng)血脂(zhī)、止泻等功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃(chī)烤苹(píng)果能消化吸收丰(fēng)富的营养元素(sù)磷和铁，并且(qiě)苹果在烤熟后还能释放(fàng)出浅浅的香味(wèi)。身(shēn)体(tǐ)在摄(shè)入这种香味和营(yíng)养物质之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身体消化吸收营(yíng)养元素(sù)钾(jiǎ)，保持(chí)体内(nèi)电解质溶液(yè)钾、钠的均衡(héng)，故能防治高血压。烤(kǎo)苹果中(zhōng)带有的果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减少(shǎo)血(xuè)液(yè)粘稠度，这(zhè)也是烤(kǎo)苹果能防止高血压的(de)关键要(早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加热(rè)后，其所(suǒ)含的多酚类天(tiān)然抗(kàng)氧化(huà)物质含量(liàng)会大幅增加(jiā)，有助(zhù)于降(jiàng)低血(xuè)脂，清除体内(nèi)多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含(hán)有(yǒu)鞣酸、果胶、膳(shàn)食纤维等(děng)特殊物质，具有止(zhǐ)泻和(hé)通(tōng)便的双(shuāng)重作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶(jiāo)不仅具有吸收细(xì)菌和毒素的作用，而且还(hái)有收(shōu)敛(liǎn)、止泻的功效(xiào)。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的的农药(yào)残留(liú)物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净(jìng)后开始切(qiè)片啦，准备(bèi)好一盆凉白开(kāi)水，放(fàng)一点(diǎn)盐和两(liǎng)片柠(níng)檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切(qiè)好的薄片放入(rù)水中浸泡(pào)，至(zhì)于苹果(guǒ)片要(yào)切多薄呢(ne)，就自己衡(héng)量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后(hòu)就放在烤网上，稍沥干水分就(jiù)放入已经预热好的(de)烤(kǎo)箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者上下(xià)管热(rè)风(fēng)循环也行)温(wēn)度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只能烤半个多左(zuǒ)右，最好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤就没有浪费时(shí)间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬(yìng)，超级像薯片(piàn)、但味(wèi)道(dào)是酸酸(suān)甜甜的。

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