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一(yī)个鹅蛋等于几个鸡蛋

  一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的(de)。

  一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克(kè),一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

  从大小体积上来(lái)看,鹅(é)蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的(de)三(sān)倍大(dà),但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

  是(shì)196大卡/100克的(de)。

  一个鹅蛋(dàn)的热量:196千卡/100克。

  鹅蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下的(de)卵。

  鹅蛋成椭圆形,个体很大(dà),味道有些油(yóu),必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约(yuē)重225~280克,较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍(bèi)。

  表面较光滑,呈(chéng)白色,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但(dàn)质地较粗(cū)糙,草腥味较重,食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋

  蒸鹅(é)蛋是他最(zuì)好的吃(chī)方式(shì)。

  烹饪时(shí),你可以准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋,喝(hē)一个大碗。

  用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

  之后,将(jiāng)鹅蛋敲入碗中,加(jiā)入适量(liàng)清水、少量食用(yòng)盐和适量料酒搅拌均匀。

  混合成蛋液(yè)后,你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

  煮沸后,你应(yīng)该打开蒸锅的盖子,用筷(kuài)子不(bù)断搅拌,每两分钟搅拌一(yī)次。

  大约七八(bā)分钟后,锅里的(de)鹅(é)蛋就可以蒸(zhē料酒可以用白酒替代吗,料酒可以用白酒替代吗ng)了(le),然后把芝麻油(yóu)倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

  炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式。

  制作时,你可以根据自己的需要混合(hé)适(shì)量的绿色蔬菜。

  例如,韭菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅(é)蛋的最佳(jiā)组合。

  做的时候,你应该把(bǎ)两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì),混合成蛋液,翻炒成块状,然后把黄瓜切成薄(báo)片,用油(yóu)加(jiā)热,加入葱花,翻炒到香味,然后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软,然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋(dàn)加入锅(guō)里,加入适(shì)量的食盐调味,然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌制食(shí)用(yòng),味道特别(bié)好。

  在腌制鹅蛋之前,鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净,晾干(gàn),用白酒浸泡。

  然后(hòu),鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

  没有必要用塑料(liào)包装,它应该直接放在一个可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子里。

  鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后,可以品尝,放在锅(guō)里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食用。

  腌鹅蛋又咸又轻,蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

  鹅(é)蛋里边含(hán)有丰(fēng)富蛋白质、脂(zhī)肪,还有各种维生素,另(lìng)外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部(bù)分(fēn)是集中在蛋黄内,含(hán)有很多(duō)磷脂,其(qí)中(zhōng)一(yī)半是卵磷脂,卵磷脂对人脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有(yǒu)很(hěn)好作用,另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄内,另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和(hé)钙含量较多(duō),很(hěn)容易料酒可以用白酒替代吗,料酒可以用白酒替代吗被人体吸收,可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

  鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰富,含有丰富(fù)维(wéi)生(shēng)素A、D和一些核黄素(sù),对人视力(lì)也有(yǒu)很好补益作用。

鹅蛋的(de)热量是多少大(dà)卡

  鹅蛋的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的热量约占中国(guó)营养学会推荐(jiàn)的普通成年人每天(tiān)所需摄入(rù)总热量的8%。

  鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形,个体很大,味(wèi)道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

  鹅蛋每颗约重225到280克,较一般鸡(jī)蛋约大四(sì)五倍。

  表面较光(guāng)滑,呈白色,但质(zhì)地较粗糙,草(cǎo)腥味较重,食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

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