意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗希望的拼音是什么净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和牛希望的拼音是什么肉(ròu)清汤(tāng)一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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