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大明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海水(shuǐ)

  大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

  1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层,春季(jì)时会洄游产卵,可(kě)捕捞出虾籽,产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡,幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季(jì)时会成为成(chéng)虾(xiā),生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常(cháng)快(kuài)。

  2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳,注水排水方便,水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ),保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月(yuè)份,这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜,利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处,同(tóng)时要经常(cháng)巡(xún)塘,观察生长情况,及时调节水质(zhì)。

  3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周,一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

  1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

  首先,准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋,然后把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺,以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋(dài)子(zi)后,在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋,用透明胶(jiāo)封好,直接放(fàng)入冰箱。

  然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

  吃的(de)时候拿(ná)出一袋(dài),用(yòng)水泡一下即可(kě)。

  2、保鲜盒冷冻保存。

  把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放(fàng)水,盖好(hǎo)盒盖(gài),保证没有缝隙就行,直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

  吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了,而且(qiě)还很完(wán)整。

  这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻保存。

  首先,准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子,然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖,放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

   活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

   活的大明虾怎么保鲜(xiān),在现实生活中,明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜,肉质也非常正宗(zōng),营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富,所(suǒ)以很多人平时都(dōu)句读之不知是什么句式类型,句读之不知是什么句式的意思非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

  下面就为大家(jiā)分(fēn)享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

   短时间保鲜

   拿出(chū)一个胶盒来,在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾,还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底,把虾放入(rù)里面(miàn)后(hòu),再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn),这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气,让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的(de)湿(shī)度(dù),来保持基围虾的持久保鲜。

   长时间保存

   1、把(bǎ)刚(gāng)买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

   2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里,大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

  (如果(guǒ)是平时一家(jiā)三口吃的话,用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒(hé),过(guò)节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒(hé)。

  )

   3、倒(dào)些凉水在饭盒里,不要(yào)太满,但(dàn)要没(méi)过虾。

   4、冻好后,用凉(liáng)水冲饭盒反面,一倒就能把虾块取出,用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好(hǎo),可以(yǐ)在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

  

   活(huó)明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

   1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng),并(bìng)沥干(gàn)水(shuǐ)分;

   2、左手握虾住(zhù)明虾的身体,右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

   3、左手握虾住明虾,把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上,用(yòng)大(dà)拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身,使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ),右手拿剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚(jiǎo)后,在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠,用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下,取出黑(hēi)色虾肠;

   5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处,右手取(qǔ)一(yī)根牙签,用牙签插入虾的第二关节(jié),轻轻向上一挑,左手同时把虾身松开(kāi)平放,把虾泥取(qǔ)出;

   6、左手握虾,右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

   7、左(zuǒ)手握虾(xiā),右(yòu)手把虾头去掉;

   8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

   9、剥(bō)下来的(de)虾壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶(píng)盖,放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

  这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝(jué),也不会串味(wèi)。

  吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻(dòng),用刀或剪子将瓶子(zi)破开,一瓶正好可以做一(yī)盘。

   *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

  由(yóu)于(yú)虾与空气(qì)隔绝,虾肉和新买(mǎi)的一样鲜,不(bù)会变得干柴。

  饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太(tài)小,500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适,拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

  把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺,以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜,摆直放入保鲜袋子(zi)。

  摆满袋子后(hòu),在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋,用透明胶封好(hǎo),直接(jiē)放入冰箱。

  然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时(shí),这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

  吃的时候拿出(chū)一(yī)袋,用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

   *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破,保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容(róng)易串味,时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

   3、保鲜(xiān)盒冷冻法

   把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里,不用放水(shuǐ),盖好(hǎo)盒盖,保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行,直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

  吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了,而且还很完整。

  这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的,可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

   *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适,一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多,大(dà)概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻法(fǎ)

   鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一(yī)下,然后把虾捞上来,把水沥干(gàn)后,用保鲜(xiān)袋(dài)装好,放在冰箱里面冷冻。

   方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保(bǎo)存,保存时(shí)间可(kě)长达一年,而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

  方法4虽然也很简单易行(xíng),但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久(jiǔ),一般七天左右。

  而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要(yào)差许多。

   注意事项:冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻(dòng)。

  每次吃多少取多少,否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性了,而且虾皮会变(biàn)黑。

  取(qǔ)出后(hòu)用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻(dòng),然(rán)后控水后(hòu),愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

   虾怎么保存才新鲜(xiān)

   1、瓶子(zi)保鲜法。

  把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里(lǐ),装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

  因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂,这么放就不会串(chuàn)味了,制(zhì)作方法也很简单方便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为(wèi)了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋,先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉,也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào),然(rán)后再(zài)用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

   3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

  其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完(wán)全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种(zhǒng)方法!因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面,有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌,把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大(dà)减少,所以被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦!

  

   虾(xiā)是贝类吗

   虾(xiā)并不是贝类。

  虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动(dòng)物,大多生活在江湖或者海水中,常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā),河(hé)虾,对虾等;而贝类(lèi)是一种软体动物(wù),主要分布在海洋中,常(cháng)见的(de)品种有牡蛎,贻贝(bèi),蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两个品种,但基于(yú)人类的(de)本质(zhì),我们对这两样一律来着不拒,因为两者都是美味(wèi)!我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké),然后所有的(de)器官都在贝壳里(句读之不知是什么句式类型,句读之不知是什么句式的意思lǐ),虾则不一样,虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体,但是头(tóu)部还有四肢是露在外(wài)面的,且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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