竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约(yuē)15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐxo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的)要把它(tā)比较难清理的地方都要(yào)注(zhù)意去洗(xǐ)干净就(jiù)好(hǎo)了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷(lěng)水冷却，冷却的时(shí)候务(wù)必要做到(dào)彻底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水(shuǐ)是(shì)比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜(yí)太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所需要的(de)氨基(jī)酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对(duì)于一(yī)些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因为体内火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造(zào)成(chéng)较大的(de)刺(cì)激(jī)，因此在(zài)吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是(shì)根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决定(dìng)少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)，可以适当的(de)促进肠(cháng)胃(wèi)的运动(dòng)，在(zài)一定程度(dù)上(shàng)提高(gāo)机体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体必(bì)需(xū)的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人(rén)的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预(yù)防疾(jí)病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不(bù)太(tài)难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥(ní)土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。