寿眉是最(zuì)差的(de)白茶(chá)吗，寿眉是(shì)什么档(dàng)次的茶寿眉并不是(shì)最差(chà)的白茶(chá)的(de)。

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寿(shòu)眉是(shì)最差(chà)的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什么档次(cì)的茶

　　寿眉比不过贡(gòng)眉，更别提白毫(háo)银(yín)针和白(bái)牡丹。

　　看了以上的陈述，估计大家(jiā)就会认为(wèi)寿眉就是白茶中(zhōng)最低(dī)端的(de)茶(chá)了。

　　其实不(bù)是，我一贯反对唯茶叶的出身论(lùn)。

　　确实当从原料来看(kàn)，寿眉原料级别(bié)低，但我们不能只从原料不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语来(lái)定(dìng)好(hǎo)坏。

　　原料(liào)只是其一，我们还(hái)得看加工工艺以及后期存(cún)储。

　　原料、工艺(yì)、后期存储(chǔ)都是不(bù)可(kě)缺少的，只谈(tán)原(yuán)料而忽视工艺以及后期(qī)存放都是不正确的(de)。

　　若(ruò)是工艺不好(hǎo)，不重视后期陈放，那么再(zài)好(hǎo)的原(yuán)料也做不出好茶来。

　　原(yuán)料好不等于(yú)一定能做出好茶，只(zhǐ)是说容(róng)易做出好茶(chá)，仅(jǐn)此而已，与(yǔ)最终结果还需要(yào)努(nǔ)力的(de)过程和后期(qī)的(de)保护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中(zhōng)产量最(zuì)多，类型最多的茶。

　　产量大是寿眉(méi)最大的优点，如果没有寿(shòu)眉，只(zhǐ)有(yǒu)银针(zhēn)或高(gāo)等(děng)级的(de)白牡丹，那么很多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量就很少了，银针和高等级的(de)白牡丹(dān)就更(gèng)少(shǎo)了。

　　以前像银针这样(yàng)白茶珍品主要做出口生意，国(guó)内(nèi)名声(shēng)不(bù)显，喝银针的人(rén)不多。

　　后来(lái)白(bái)茶加工技艺得到(dào)巨大进步，摆脱依(yī)赖天气制茶的窘境，白茶产(chǎn)量(liàng)逐渐(jiàn)提高。

　　随着(zhe)制白茶(chá)的(de)热(rè)情高(gāo)涨(zhǎng)，白茶市场被看好，越来(lái)越(yuè)多的白(bái)茶(chá)被制作出来供大家饮品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原(yuán)料多，产量(liàng)大(dà)，所以制成成本相对(duì)较(jiào)低，价格很亲民，也因此寿眉才让白茶能快速(sù)进(jìn)入广大茶友视线(xiàn)中(zhōng)。

　　如果是白毫银针(zhēn)的话，可(kě)能无法像寿眉那(nà)样(yàng)拥有巨大(dà)产量，而没有量就很难快速进入(rù)千(qiān)家万户(hù)中(zhōng)，让大家(jiā)早些(xiē)品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟(wěi)，我们不能随(suí)口以低端来嘲讽(fěng)它(tā)。

　　此外(wài)不(bù)知道(dào)大家有没有发(fā)现，市场上的(de)老白茶(chá)多(duō)数是老寿眉。

　　这是因为以前(qián)银针、白牡(mǔ)丹产量少，新茶(chá)基本在当年被卖掉或喝掉了，很难存(cún)住。

　　而寿(shòu)眉(méi)产量大(dà)，存住(zhù)的概(gài)率很大。

　　并且以前(qián)大(dà)家存茶的(de)概念不(bù)深，往(wǎng)往只是(shì)想在(zài)家里存点(diǎn)茶给来年喝(hē)，所以存(cún)量有(yǒu)限(xiàn)。

　　寿眉(méi)本(běn)来价格亲民，但(dàn)经过多年(nián)贮存后，饮品和功效价(jià)值增加，所以老寿眉的价格(gé)并(bìng)非是低(dī)端茶的价(jià)格。

　　寿眉类型(xíng)多，若按照季节来分，那么(me)寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿，若(ruò)按照节气(qì)来(lái)分，那么(me)寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜(shuāng)降(jiàng)寿眉等(děng)。

　　不同阶段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋味，像春(chūn)寿眉接近白牡丹，香(xiāng)气(qì)纯正，滋(zī)味醇(chún)爽，秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿(shòu)眉的原(yuán)料大部(bù)分(fēn)是叶片，尤其(qí)是秋寿眉(méi)，蜡质层(céng)厚、胶(jiāo)质物质丰富，果香浓(nóng)郁，更(gèng)有(yǒu)味道。

　　如果春寿(shòu)眉(méi)是活泼的，那么秋寿眉(méi)是稳重的。

　　春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的，而秋寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿之外，还有(yǒu)褐色、古(gǔ)铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除(chú)了清甜之外还更饱(bǎo)满，汤水(shuǐ)稠滑浓(nóng)厚，感觉到(dào)满满的胶质感。

　　最(zuì)后一(yī)点，寿(shòu)眉的后期转化(huà)能力不俗。

　　白茶(chá)保质(zhì)期较长(zhǎng)，一般情(qíng)况下白茶能放上十来年。

　　我(wǒ)们把(bǎ)贮存三年以上(shàng)的白茶称为老白茶，而寿眉(méi)在后期陈(chén)放(fàng)过程中会转化出陈香、药香，像(xiàng)寿眉(méi)饼(bǐng)容易转化出枣香，这些(xiē)都是令人(rén)感到愉悦的香(xiāng)气。

　　不仅是香气(qì)变得丰(fēng)富，滋味(wèi)也在悠长(zhǎng)岁(suì)月(yuè)中得(dé)到升华(huá)，变(biàn)得醇(chún)厚温和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点太多了，我们(men)不能单纯(chún)以原(yuán)料来定好坏，来说它就是低端(duān)茶，这是武断的行为。

　　寿(shòu)眉的魅力并(bìng)不弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝寿眉的(de)人眼里，它(tā)就是(shì)最好的白(bái)茶，最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属(shǔ)于什么茶

　　寿眉茶属于白(bái)茶，它主要(yào)产(chǎn)于福建福鼎，该茶的成品叶(yè)长(zhǎng)长稍肥嫰，芽(yá)叶(yè)连枝，叶(yè)整紧卷如(rú)眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳(zhǐ)及腊叶，香(xiāng)气(qì)清(qīng)纯。

　　寿(shòu)眉茶的品质特(tè)征：干茶白毫显盛，色(sè)泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄，清(qīng)澈透亮，滋味醇爽鲜纯(chún)，回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味(wèi)道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清(qīng)香气，这(zhè)是茶青的味道，并没有什么(me)醇(chún)厚的感觉，但这股清香也非(fēi)常(cháng)不错，很多茶(chá)友就(jiù)喜欢。

　　新寿眉(méi)茶入(rù)口(kǒu)后有(yǒu)明显(xiǎn)的鲜爽感，味(wèi)道清(qīng)爽清甜。

　　而老(lǎo)寿眉口感则会从(cóng)最初的鲜(xiān)爽感，逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉(chén)郁(yù)的(de)口感，茶汤(tāng)醇厚而浓郁，柔滑感十(shí)足，伴有(yǒu)回(huí)甘。

新寿眉泡茶多少温度好

　　对于水温，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右(yòu)的开不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语(kāi)水，甚至用水(shuǐ)温(wēn)略低一些(xiē)、只有85度的开(kāi)水冲泡寿眉新茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响口(kǒu)感吗

　　寿眉有梗，那是正常的。

　　茶梗中含(hán)有相当数(shù)量的香气物质(zhì)，且(qiě)嫩梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶，作为治污减(jiǎn)运(yùn)输营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的导管，茶梗(gěng)的糖分含量(liàng)也(yě)是比较多的。

　　喝茶(chá)时保留足够(gòu)数(shù)量的茶梗冲泡，不但能(néng)够提(tí)高茶(chá)汤的(de)香气，还(hái)能提高甜度，使茶更(gèng)好喝(hē)。

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