大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处(chù)，右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷>

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮(y德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷ǐn)料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串(chuàn)味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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