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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清洗(x阿富汗是不是亡国了ǐ)—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的(de)营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年(nián)左右，不(bù)过是要根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环(huán)境来进行决定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在，这样阿富汗是不是亡国了的(de)猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日期(qī)完全不(bù)同(tóng)的，我(wǒ)们(men)一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿(niàng)制时一(yī)定要(yào)经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大(dà)量(liàng)的气体(tǐ)，导(dǎo)致(zhì)罐内压(yā)力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地(dì)方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射(shè)，否则(zé)会(huì)造成发(fā)酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡(pào)产生(shēng)，用(yòng)筷(kuài)子(zi)攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖(táng)分都(dōu)转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器，最(zuì)好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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