芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)的(de)。

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芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多的细菌，而且在(zài)表面(miàn)还会(huì)有(yǒu)很多的泥污，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的泥污，吃的时(shí)候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法为首先(xiān)清(qīng)洗干净，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入(rù)到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可以完(wán)成焯(chāo)水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不(bù)管是用生的(睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面de)还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃些生食(shí)的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能接受的话(huà)也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁的(de)，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都(dōu)同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含(hán)水量不一样且所含(hán)营(yíng)养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西(xī)芹榨(zhà)出(chū)来的汁水比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子去掉(diào),叶(yè)子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成分要(yào)高(gāo)出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合(hé)物和蛋白(bái)质具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面它来(lái)榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即(jí)可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还(hái)可以添(tiān)加白糖或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨(zhà)熟的(de)。

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