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大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶正(zhèng)好(h妥否的意思是什么，妥否的用法ǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达(dá)一(yī)年(nián)，而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。妥否的意思是什么，妥否的用法p>

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基(jī)于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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