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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入(rù)不超过(g个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做uò)50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶的(个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做de)蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含(hán)有大(dà)量的(de)脂溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例(lì)比(bǐ)较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要(yào)是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了(le)要到合格的(de)大(dà)市场选(xuǎn)购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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