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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒(hán)型细菌的存(cún)在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价(jià)值不(bù)大(dà)，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要(yào)吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食(shí)用(yòng)盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风的地(dì)方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会(huì)快速的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可(kě)以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂(zá)质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到(dào)时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生存的(de)环境(jìng)很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死了(苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字le)，那(nà)么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害(hài)。

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