怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色(sè)橙色的(de)，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如(rú)果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促(cù)进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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