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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能当主食(shí)，可(kě)以弥补身体所需养分(fēn)及热(rè)量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可增强饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚，还含有一(yī)定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质(zhì)，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸收，因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成分，还(hái)可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀(yū)青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也(yě)要(yào)留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常(cháng)食(shí)用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而(ér)广受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的(de)马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的(de)时分，要拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还(hái)影响马铃薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色(sè)彩方面(miàn)，则(zé)挑(tiāo)淡黄色(sè)的马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有坏掉的(de):马(mǎ)铃薯在运输(shū)过程中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些(xiē)碰在一(yī)同(tóng)，撞伤(shāng)了。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了(le)就(jiù)白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇(huáng)后种类则(zé)属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用(yòng)来(lái)做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色(sè)，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购买和(hé)食用(yòng)。

　　由于其间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加(jiā)热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必(bì)要(yào)放在冰(bīng)箱里，温度过高(gāo)会导致(zhì)马铃(líng)薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽，温度(dù)过低马铃(líng)薯易(yì)冻(dòng)伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常温下保存(cún)，不需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同，由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体，可以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而(ér)妈妈(mā)要(yào)知道(dào)什么(me)样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后(hòu)，芽孔周(zhōu)围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素(sù)，这是一种(zhǒng)神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须(xū)长一(yī)些，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于(yú)马铃(líng)薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽(yá)，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素(sù)，应立即(jí)中止食(shí)用，以防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘(gān)旨和(hé)养分的食(shí)物也可以让心境(jìng)变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对什(shén)么样的(de)马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱(zán)们在购买食材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去试一下，这样制造(zào)起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就(jiù)可以更好地品(pǐn)味它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现已破(pò)皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回家(jiā)放置不(bù)久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类型，一种是外形(xíng)没那么规矩的(de)，一种是比较圆的，一般咱们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一般(bān)会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留(liú)意这一(yī)点细(xì)节(jié)，要掌握好(hǎo)。

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