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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水源充(chōng)足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾(xiā)头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(b辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么ǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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