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白酒泡猕猴(hóu)桃保质(zhì)期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保质(zhì)期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿(niàng)造(zào)工艺和环(huán)境，以及保存(cún)状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出(chū)现问题，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可(kě)能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色(sè)泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和(hé)功(gōng)效都(dōu)远高(gāo)于(yú)现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音接受葡萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正(zhèng)意义上(shàng)的纯(chún)天然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据(jù)不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能(néng)够(gòu)延(yán)长它(tā)的(de)保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能(néng)够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适(shì)当(dāng)加(jiā)一些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但(dàn)是含量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意(yì)与(yǔ)空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一个(gè)排(pái)气(qì)口，避(bì)免(miǎn)发(fā)酵过程中产生大(dà)量的(de)气(qì)体，导致(zhì)罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地(dì)方最好(hǎo)是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵(jiào)不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没(méi)有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好(hǎo)是用玻璃或(huò)者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量不(bù)需(xū)要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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