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魔芋为什么没有热(rè)量,魔芋粉丝千(qiān)万别吃多了

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魔(mó)芋为什么没有热(rè)量

  魔芋(yù)不像是其他根茎类植物,不(bù)含(hán)有太多淀粉,倒是含有(yǒu)一种叫(jiào)做魔芋葡甘聚糖的(de)成分。

  我们的肠(cháng)胃(wèi),没有可以消化(huà)这种成分的酶,所(suǒ)以它不(bù)但不能(néng)被(bèi)我们(men)消化,还能吸收大(dà)量(liàng)的水(shuǐ)分,促进(jìn)肠胃的蠕(rú)动。

魔芋的热量是(shì)多少大卡

  魔芋属于低热量(liàng)的典型的食物(wù),一般(bān)每100克魔(mó)芋当中就有七(qī)大卡左右的热量。

  魔芋具(jù)有一定的减肥(féi)功效,含有的葡(pú)甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维,吸水(shuǐ)性很强(qiáng),粘度高,可以填充胃肠,从(cóng)而增加饱腹感,能够减肥。

  还是含纤维素(sù)很多(duō)的食物,适量吃会(huì)有效的(de)促进肠(cháng)的蠕动,还可以为人体补充葡萄糖甘(gān)露聚糖,可以达到清理肠道的目的(de),并且还能(néng)降(jiàng)血(xuè)压、降低(dī)血脂。

  适当的(de)吃(chī)魔(mó)芋能够有(yǒu)效的调(diào)节体(tǐ)内的酸碱(jiǎn)度(dù),促(cù)进骨骼(gé)对(duì)钙离子的吸收。

  魔芋虽然有高的饱(bǎo)腹感和低热量,但是(shì)减肥(féi)时也只能偶尔(ěr)当主食(shí)使用(yòng),不能够(gòu)多吃,否则会(huì)腹胀或(huò)者有轻度腹泻症(zhèng)状(zhuàng)。

  生(shēng)魔芋有毒(dú),一(yī)定(dìng)要煮三(sān)个小时(shí)以上才(cái)可以食(shí)用(yòng)。

魔(mó)芋的(de)营养成(chéng)分(fēn)

  魔芋含淀(diàn)粉(fěn)35%,蛋(dàn)白质(zhì)3%,以及多(duō)种维(wéi)生素和钾、磷(lín)、硒等矿物质元(yuán)素,还含有人(rén)类(lèi)所需要的(de)魔芋多(duō)糖(táng),即葡甘露聚糖高达30% 。

  魔芋属的一(yī)些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是(shì)白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。

魔芋有腥味正常吗

  魔芋腥味是自有的(de)特(tè)别的气味(wèi),通常被称(chēng)为类似鱼(yú)腥味。

  魔芋(yù)本身就是(shì)有腥(xīng)味的植物,挖出(chū)来(lái)就(jiù)是这(zhè)样的,就华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗,怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思像葱、姜等。

  然后进行提纯,提(tí)纯的等(děng)级越高,可能相(xiāng)对的(de)腥(xīng)味会越小。

  高纯(chún)魔芋(yù)胶气味可以(yǐ)做到很轻微,但(dàn)还是会(huì)有一(yī)丁点,绝对一丝没有的是几乎(hū)不可能的。

  但(dàn)是纯化微(wēi)粉,入水以(yǐ)后,气味(wèi)会(huì)明(míng)显减(jiǎn)轻,要(yào)注(zhù)意加点蜂蜜(mì)或果(guǒ)汁(zhī)调一下(xià)。

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