怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口(kǒu)的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所说的(de)“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要购(gòu古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读)买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读并且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲(lián)中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的(de)榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就(jiù)能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。<古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读/p>

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来(lái)人(rén)们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之(zhī)情(qíng)。

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