意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

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意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子(zi)里(lǐ)，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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