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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只是人们(men)接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上(shàng)的纯(chún)天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决(jué)定的，对于(yú)一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时(shí)候会感觉(jué)到(dào)十分酸，而且(qiě)有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方(fāng)法(fǎ)和保存日期完(wán)全不(bù)同(tóng)的，我们(men)一定要进(jìn)行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要(yào)经过消毒(dú)处理(lǐ)，这样(yàng)才能够(gòu)延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖(táng)都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加一些(xiē)酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可(kě)以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没有气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖攒点(diǎn)尝一下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖续发酵，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的(de)猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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