大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还(hái)要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的(de)大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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