怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味(wèi)和(hé)特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散(sàn)落(luò)的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较(jiào)低(dī)。常(cháng)见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是(shì)可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不(bù)要(yào)随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡(pú)萄(táo)发(fā)酵(jiào)时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥发。裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思p>

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观(guān)新(xīn)鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新(xīn)鲜坚裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试(shì)试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于(yú)光(guāng)照程度最(zuì)差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试(shì)吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素(sù)能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损失率高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会(huì)有一(yī)个(gè)明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平日(rì)独居一(yī)室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和(hé)蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)之前(qián)，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化(huà)分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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