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枇(pí)杷能够酿酒吗

　　枇杷是能够酿酒的。

　　枇杷(pá)不光(guāng)味道鲜美和养分，还具有(yǒu)很高的(de)食(shí)疗价(jià)值。专家表明，枇杷(pá)虽好，莫要贪(tān)吃。

　　枇杷的种(zhǒng)类(lèi)有200多种。论老练(liàn)期，它可分早、中(zhōng)、晚三(sān)类，早熟种类(lèi)5月即能(néng)面(miàn)市，中熟种类(lèi)于6月大(dà)批上台，晚熟种类可延至7月上旬(xún)。

　　按(àn)果(guǒ)实(shí)色(sè)泽(zé)分(fēn)，又分为红肉种(zhǒng)和(hé)白肉种，红肉种枇杷因果皮(pí)金(jīn)黄而被称为金丸(wán)。白肉种枇杷肉质(zhì)玉色，古人称之为蜡丸。

　　就种类而言(yán)，红肉种皮厚(hòu)易(yì)剥，味甜质(zhì)粗，适宜制罐头。细味甜，适于(yú)鲜食。其间浙江余杭的“软条白(bái)沙”，

　　肉白味甜;福(fú)建莆田的“解放钟(zhōng)”，果(guǒ)肉厚嫩，汁多味美;江(jiāng)苏(sū)吴县的“照种白(bái)沙”，汁多质细，风味鲜甜，都是枇杷中的(de)上品(pǐn)。

比(bǐ)较甜的枇杷(pá)怎样(yàng)选(xuǎn)择

　　1、看颜色。

　　选购枇杷时要买枇(pí)杷(pá)外(wài)表成金黄色的,这样的枇杷老练度会比较好,吃(chī)起来(lái)口感也会更甜美。

　　若枇杷(pá)外表(biǎo)呈淡黄色或青黄(huáng)色,阐明枇(pí)杷未(wèi)老练。

　　2、看外(wài)形。

　　选购枇杷时要买效(xiào)果球形,外表呈(chéng)杰出状况的,这样(yàng)的枇(pí)杷吃起来口感愈加甜。

　　3、看巨(jù)细。

　　选(xuǎn)购枇(pí)杷能够选择个头比较大(dà)的,这(zhè)样的枇杷果(guǒ)肉会比较多(duō)。

枇(pí)杷怎样选择甜的 枇杷怎样选择

　　1、很(hěn)多人不会挑枇杷，其实很(hěn)简(jiǎn)单(dān)，枇杷外表一般都会有一层羽毛和浅(qiǎn)浅的果(guǒ)粉。

　　羽毛无缺、果粉保存无(wú)缺的，就阐(chǎn)明它(tā)在运(yùn)送过程中没受(shòu)什么损害，比较新鲜，其(qí)间的维生素C等养分成分(fēn)含量也比(bǐ)较高(gāo)。

　　 2、此(cǐ)外，中等巨细的枇杷果实，口感会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　太(tài)大的或许用了膨大剂(jì)，太小的阐明(míng)同一棵(kē)树(shù)上果实结的比较(jiào)多，养分(fēn)会差一些(xiē)。

　　 3、颜色越(yuè)深的枇杷，阐明其老练度越好，口感(gǎn)也更甜(tián)，风味浓(nóng)郁；而(ér)颜(yán)色(sè)淡(dàn)黄、发青、果肉硬、果皮不容(róng)易剥开的，都是不老练或非正常(cháng)老练的(de)枇杷。

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