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马铃薯可以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所(suǒ)需(xū)养分(fēn)及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等(děng)主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的(de)时(shí)分要适(shì)量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚，还(hái)含(hán)有一(yī)定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以弥补养分(fēn)成分，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保存，并(bìng)且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如(rú)关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的(de)知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类也十分的多样(yàng)，那，马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃(chī)？

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多少少有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的(de)不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也(yě)有或许有(yǒu)些碰在一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯，适(shì)宜用来做沙(shā)拉或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽(yá)眼较浅的(de)。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利(lì)用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的(de)马铃薯，表皮无(wú)干(gàn)疤(bā关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些)和(hé)糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精气(qì)味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购买和(hé)食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳光(guāng)下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度过高(gāo)会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存(cún)，不需(xū)通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会开释一种使其(qí)它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不(bù)然(rán)表皮变绿，食用(yòng)后(hòu)或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈(mā)要知道什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及(jí)削(xuē)去芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝(wō)的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻的(de)感觉，则标(biāo)明(míng)该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让(ràng)心境变(biàn)得(dé)十分的好，上面便是对什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可(kě)以依照(zhào)上面的(de)办法(fǎ)去试一下，这样制造(zào)起(qǐ)来或许(xǔ)吃(chī)起来的时(shí)分就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它(tā)的(de)滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主张不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾(zāi)，往往(wǎng)简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且(qiě)这(zhè)类(lèi)马铃(líng)薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差(chà)，真实没必(bì)要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来(lái)说，马铃薯(shǔ)有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一(yī)种是外形(xíng)没那么规(guī)矩的，一(yī)种是(shì)比较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较(jiào)甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的(de)话，那是再(zài)适宜不过(guò)了(le)。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉质色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这(zhè)一点细节，要掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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