柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了(le)呢如果酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为(wèi)柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物长期放置(zhì)的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的(de)程度才(cái)能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有(yǒu)了的话，食(shí)用的时(shí)候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是(shì)可以食(shí)用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重(zhòng)的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会(huì)在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗水化合(hé)物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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