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燕(yàn)窝可(kě)以(yǐ)冰着吃吗

　　燕窝是不可以冰着(zhe)吃的(de)。

　　燕窝通常不可(kě)以冷冻，否则有(yǒu)可(kě)能会使药(yào)效大(dà)大(dà)降低，还有可能会(huì)影响口感，不利于(yú)服用(yòng)，建议将燕(yàn)窝冷(lěng)藏，或者放(fàng)在阴凉、干燥处(chù)存放。

　　在(zài)吃燕窝的(de)同(tóng)时需要注意保(bǎo)存，应避免将(jiāng)燕窝冷冻保存。因(yīn)为燕窝本身(shēn)就属(shǔ)于滋(zī)补(bǔ)类中药材，若冷冻存放，可能会(huì)由(yóu)于低温，

　　有可(kě)能会发生蛋白质(zhì)变性的(de)情(qíng)况，从而(ér)失(shī)去药用价(jià)值(zhí)，达不到治疗疾(jí)病作用。此(cǐ)外，燕(yàn)窝经(jīng)过(guò)冷冻再解冻后外观不(bù)如现(xiàn)发燕窝(wō)有弹性，而且冷冻后经(jīng)高(gāo)温(wēn)解冻，流(liú)失的营养也比较多，降低了食(shí)用价值。所以，燕窝不可以冷冻。

溯源燕窝(wō)和非溯源燕窝区别在(zài)哪(nǎ)

　　1、溯源和非溯源燕窝(wō)的直观差别是一张带有溯源码的标签,要获得这张(zhāng)标签,溯源燕窝必须(xū)满足以下条件(jiàn):产(chǎn)燕窝的燕屋(wū)和(hé)加工工厂(chǎng)必须在原产地(dì)政府和中(zhōng)国相关部门(mén)备案,获得(dé)资质,接(jiē)受监管,同时没(méi)批燕窝(wō)在发出和到(dào)达都(dōu)必须(xū)接受(shòu)一系列的取样,检疫,备(bèi)样(yàng)的(de)手续(xù)。

　　2、样(yàng)品(pǐn)检查(chá)合格(gé)后才(cái)可(kě)以贴标销售,因此溯(sù)源(yuán)燕(yàn)窝的好(hǎo)体现在安全上。