切开(kāi)的(de)南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的(de)目的(de)是为了防止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在(zài)潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保(bǎo)管(guǎn)三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温(wēn)下(xià)储存(cún)很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种(zhǒng)类很(hěn)多，因此在选择时也会有(yǒu)一(yī)定的(de)差(chà)异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时(shí)，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这些黏(nián)液就(jiù)凝(níng)固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂(tú)上一(yī)层(céng)白霜(shuāng)会(h饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃uì)更好(hǎo)，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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