怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营(yíng)养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样(yàng)的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语是圆的，带有条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明(míng)南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)还(hái)可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。