1、根据人参果的(de)外形挑选。

　　市面上很多人参果的果(guǒ)形都(dōu)像个(gè)弥勒佛似的，这种人参(cān)果其(qí)实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参(cān)果(guǒ)其形(xíng)状很像(xiàng)是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参果看到的是一(yī)些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成熟的人参果(guǒ)，那(nà)么其表皮(pí)应当(dāng)是呈金黄色的，当云n是哪里的车牌号然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到(dào)的是这类型的(de)人参果，那么(me)不仅果肉清爽多汁，而且口(kǒu)感也很(hěn)好哟。

　　3、根据(jù)人参果所呈现的色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿在手里的(de)人参果，其色(sè)泽(zé)非常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类(lèi)型的人参果质地(dì)上乘，是(shì)很值得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参(cān)果，原名叫(jiào)香(xiāng)瓜茄(jiā)，又名长寿果(guǒ)、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安第(dì)斯山(shān)，引进中国后，根据我们的神话给它取了(le)“人参(cān)果”这一名字。

　　人参果中(zhōng)含有硒和钴等(děng)18种人体必(bì)需的微量元(yuán)素(sù)，同时脂(zhī)肪(fáng)含量和糖含量都不高，可以说是营(yíng)养价值(zhí)很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果吃起来也(yě)是清香(xiāng)美味，脆嫩多汁(zhī)，因此受到(dào)不少朋友的(de)喜欢。

　　人(rén)参果好(hǎo)归(guī)好，但是怎么挑(tiāo)人参果，很多(duō)朋友却(què)并(bìng)不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人(rén)参果的(de)挑选方法。

　　挑人(rén)参果的(de)形(xíng)状

　　市面上卖的(de)人参果里，大致可(kě)以分为(wèi)两(liǎng)种形(xíng)状，一种是(shì)圆形的，还有(yǒu)一种(zhǒng)是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人(rén)参果(guǒ)，外(wài)表偏正圆(yuán)形，颜(yán)色偏黄色，果肉中水分含(hán)量充足，吃(chī)起来(lái)嫩爽多汁，口感比较甜；长形的人参(cān)果，外形(xíng)偏细(xì)长状，颜色偏白色或者白紫(zǐ)色，果肉(ròu)中(zhōng)水分含量(liàng)略(lüè)少，吃(chī)起来有点(diǎn)沙，口感也比较淡，甚(shèn)至还(hái)会(huì)有股鱼腥(xīng)味，因(yīn)此没(méi)有圆形(xíng)的人参果好吃。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的(de)人参果，味(wèi)道比长形(xíng)的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果的表皮

　　成熟(shú)后的人(rén)参果，表皮为(wèi)金黄(huáng)色，看上(shàng)去也(yě)比较光滑，上面还带有(yǒu)紫色的(de)条纹，色(sè)泽比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通(tōng)常汁多肉(ròu)甜，口感非常好(hǎo)；如果人(rén)参果表皮看上去没(méi)有(yǒu)光泽感，比较黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过(guò)了，或者放(fàng)很(hěn)久了，口感通常不太好，吃起来可能还有一股涩涩的味道。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人参果时，记(jì)得(dé)看下果(guǒ)皮(pí)的(de)颜色和(hé)状态(tài)，优(yōu)选表皮为金黄色，带有光泽(zé)感(gǎn)的人参果，这样的(de)人(rén)参果，味道通常(cháng)比(bǐ)较甜。

　　挑人参果(guǒ)的重量

　　挑人参果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们还需要对比下重量。

　　如果(guǒ)是个头差不多大小(xiǎo)的(de)人(rén)参果，可以放(fàng)在手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果(guǒ)实里(lǐ)面的水分充足(zú)，状态还比(bǐ)较(jiào)新(xīn)鲜，吃起来汁水(shuǐ)也更丰(fēng)富；掂起(qǐ)来(lái)很(hěn)轻(qīng)的，说明放(fàng)很久了，果实中的水(shuǐ)分已经流失得差不多了，既不新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来口感(gǎn)也不好。

　　一句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时，记得掂下重量，优选(xuǎn)掂(diān)起来(lái)重的人(rén)参果(guǒ)，说明果肉中(zhōng)水分含量充足(zú)，吃(chī)起来汁水也会更多。

　　挑人参果(guǒ)的气云n是哪里的车牌号(qì)味

　　新鲜(xiān)的人参果，闻起来有一股淡淡的果香味，感觉(jué)比较清雅；如(rú)果闻不出气(qì)味，或者(zhě)闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)腐败(bài)变质的气味，说明里面的果肉(ròu)可能已(yǐ)经(jīng)开始腐烂了(le)，这样的人参(cān)果就不要买了。

　　一(yī)句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)闻下(xià)气味(wèi)，优选闻(wén)起来(lái)有自然(rán)果香味的(de)人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大(dà)家只需记得“4挑(tiāo)”法则，从形状、表皮、重量(liàng)和气(qì)味这四个方面，来挑(tiāo)选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄(huáng)、重量偏重、气(qì)味自然(rán)的人参果，这样的人(rén)参果通常(cháng)比较新鲜，吃起来(lái)口(kǒu)感也更(gèng)好(hǎo)。

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