新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千(qiān)六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国(guó)从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的(de)历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的(de)坛(tán)子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工(gōng)具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地(dì)在海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　<决别和诀别哪个是对的意思，诀别和决别是什么意思/p>

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来(lái)补充口味(wèi)。

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