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江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯一下的(de)。

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会(huì)有很多的细(xì)菌，而且(qiě)在表面(miàn)还会有很多(duō)的(de)泥(ní)污，所以必须要(yào)进(jìn)行焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表面(miàn)的泥(ní)污(wū)，吃的时(shí)候就特(tè)别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作(zuò)出来的(de)味道就比较(jiào)好吃，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不(bù)管是用生的还是熟(shú)的都是可(kě)以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生(shēng)食的话，可以直(zhí)接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所(suǒ)以很多人都不能(néng)接受。

　　要(yào)是不(bù)能接(ji江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句ē)受的话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一样且所含(hán)营(yíng)养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的(de)汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质(zhì)，比较(jiào)容(róng)易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　很多(duō)人吃芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不(bù)科学的(de),因(yīn)为(wèi)芹菜叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究(jiū)江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养(yǎng)成分要高出芹菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没有。