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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参(cān)考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的(de)一个因素出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句)，只(zhǐ)是人(rén)们(men)接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气(qì)味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野(yě)生鲜(xiān)果，再(zài)加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又(yòu)延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢(yì)，品质(zhì)上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放(fàng)多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在两年(nián)左(zuǒ)右(yòu)，不过是(shì)要根据不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环(huán)境(jìng)来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会(huì)感觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的(de)猕猴(hóu)桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同(tóng)的(de)，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样(yàng)才能(néng)够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句的发(fā)酵时(shí)间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比较少(shǎo)，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中要注意可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句与空气隔(gé)绝，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地(dì)方最(zuì)好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成发(fā)酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达(dá)到(dào)罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒置晾干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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