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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒所引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继(jì)续(xù)刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过(guò)50度(dù)的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶(nǎi)中的脂(zh临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2ī)肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易(yì)消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素(sù)都是(shì)溶解状态的，而(ér)且各种矿物质的(de)含量比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比较合适(shì)，很容(róng)易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即常温下临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格的大(dà)市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否(fǒu)完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签(qiān)内(nèi)容是(shì)否齐全(quán)，特别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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