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榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的(de)膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补(bǔ)人(ré抓蚯蚓真的能赚钱吗n)体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的(de)榴(liú)莲(lián)便(biàn)是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是(shì)有一(yī)股(gǔ)青、涩(sè)的(de)滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。抓蚯蚓真的能赚钱吗

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度会好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十(shí)分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几个同大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来人(rén)们(men)就将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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