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　　牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片？牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及(jí)牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图片，牛心管是(shì)牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东西(xī)，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶(dǐng)的(de)区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接(jiē)血脉和(hé)心脏(zàng)的(de)组(zǔ)织。韧性较高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一些。牛心定(dìng)的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心(xīn)管是(shì)牛(niú)的什(shén)么部(bù)位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是(s再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗hì)牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅(guō)中的(de)一种食物，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解(jiě)为(wèi)食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅中重要(yào)的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。