大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹它(tā)都是会有公母(mǔ)区分的，那(nà)么大闸蟹(xiè)是买公的比(bǐ)较好吃还是(shì)母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的时候要(yào)注(zhù)意(yì)有什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的(de)好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹(xiè)公的还是(shì)母的好吃(chī)都可(kě)以，主要根(gēn)据自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很(hěn)好的，主要是母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着(zhe)很(hěn)多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样(yàng)属于条状而(ér)且还是白色，千(qiān)万别(bié)把(bǎ)它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间(jiān)，中(zhōng)间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠(cháng)，里面(miàn)都是排泄物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似三角(jiǎo)形(xíng)的东西就(jiù)是(shì)蟹(xiè)胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不能吃。

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后(hòu)可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西(xī)上面，是(shì)一个(gè)六角形(xíng)的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃，会对(duì)胃(wèi)有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹腿上会(huì)长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃(chī)的，因为(wèi)含(hán)有很(hěn)多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一(yī)样很棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也(yě)更多(duō)一些(xiē),不像海蟹(xiè)吃进嘴里除(chú)了两个夹子肉(ròu)多(duō)点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性(xìng)的食物(wù),可以(yǐ)清热解毒(dú),滋(zī)补(bǔ)肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微(wēi)量(liàng)元素,对身体有很(hěn)好的滋补作用。

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