黄喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才(cái)能熟火锅(guō)1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄喉(hóu)要煮多(duō)久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅(guō)一直保持着(zhe)水开的状态,这时(shí)候放入口(kǒu)感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了就(jiù)说(shuō)明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是(shì)切连(lián)刀丝5刀一(yī)节，青红(hóng)椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片(piàn)备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调好加入适量香油花椒油(yóu)并加入(rù)适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟(shú)即(jí)可（因为还(hái)要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不(bù)宜过长，否则影(yǐng)响口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内(nèi)热油，先爆香(xiāng)干青花(至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号huā)椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒(chǎo)断(duàn)生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什(shén)么(me)

　　黄喉是(shì)中的一(yī)种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是(shì)爽脆(cuì)。

　　除(chú)了(le)用在(zài)火锅(guō)之外，也(yě)有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十(shí)分(fēn)钟(zhōng)，这样可以有效去除上(shàng)面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可(kě)以(yǐ)将里面脏的(de)物质洗出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一(yī)部份，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值(zhí)高(gāo)一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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