紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不(bù)是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物(wù)等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范(fàn)围涵(hán)盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排(pái)退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有(yǒu)广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到(dào)东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区(qū)域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通(tōng)和(hé)连云港。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜类(lèi)食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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