一(yī)起来看看挑选技(jì)巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 1. 选(xuǎn)择粗(cū)细。

　　 一般(bān)来说，甘蔗的(de)粗(cū)细要(yào)均匀，太(tài)细(xì)的不能选，太(tài)粗的不(bù)推荐，可(kě)以选(xuǎn)择相对中粗的甘(gān)蔗。

　　 2. 选(xuǎn)择颜(yán)色(sè)。

　　 选择紫皮甘(gān)蔗时(shí哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点)，要选(xuǎn)择色泽(zé)鲜艳、带有白霜(shuāng)的(de)。

　　 颜色(sè)越深(shēn)越好。

　　 颜色越深(shēn)代表甘(gān)蔗越老(lǎo)越甜，所以皮(pí)偏黑的老(lǎo)甘蔗最甜。

　　 3. 选择形(xíng)状。

　　 选择时，选择比较直的甘(gān)蔗(zhè)，头(tóu)少而均匀。

　　 弯着腰的甘蔗(zhè)可能(néng)有虫子，关节多的甘蔗口感(gǎn)不好(hǎo)。

　　 4.闻气味(wèi)。

　　 好的甘(gān)蔗闻(wén)起来有淡淡(dàn)的清香。

　　 如果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已经(jīng)变质，不易买到(dào)。

　　 5. 触摸纹(wén)理。

　　 新(xīn)鲜的甘蔗质地坚(jiān)硬(yìng)，吃起来多汁丰满。

　　 不够硬的(de)甘蔗一般(bān)不(bù)新鲜(xiān)。

甘蔗(zhè)哪个地方最甜

　　 甘蔗的(de)根(gēn)更(gèng)甜，因(yīn)为它吸收更多的养分，会储存一些养分，多余的养(yǎng)分会(huì)转化(huà)为糖分(fēn)储存在它(tā)的根系中，所以(yǐ)根是(shì)最(zuì)甜(tián)的。

　　另外，如果要选择(zé)甜度(dù)较(jiào)高的甘(gān)蔗，就要看它(tā)的皮(pí)是(shì)否均(jūn)匀(yún)，摸起来也很硬。

　　 顶部和根部的粗细应该相同，这样甘蔗会(huì)更甜(tián)。

甘蔗的功效(xiào)和作用

1.润肠通便

　　 润肠通便(biàn)是甘蔗(zhè)最主(zhǔ)要的(de)功(gōng)效，因(yīn)为(wèi)甘蔗中含有大量的膳食纤维。

　　这种(zhǒng)物质进入人体(tǐ)后能吸(xī)水膨(péng)胀。

　　经常(cháng)发(fā)生的便秘有特(tè)别好的缓解作用。

2. 改善(shàn)造血功能

　　 人们(men)多吃甘蔗还可以提高人体的造血功能，因为甘蔗是(shì)一(yī)种富含(hán)微(wēi)量元素铁和(hé)铁的(de)水果，是构(gòu)成人体(tǐ)血(xuè)红蛋白的重要物质。

　　同时(shí)能(néng)促进体(tǐ)内(nèi)造血干细胞的再生，增强体质。

　　血容量对人体常发(fā)生的(de)贫血(xuè)、面色暗黄、虚弱无(wú)力有(yǒu)一定的缓解作用。

3. 增强免疫力

　　 增(zēng)强免疫(yì)力(lì)也是甘蔗(zhè)最重要的功效(xiào)，因为甘(gān)蔗不仅能让人(rén)体吸入一些糖(táng)分(fēn)，还能让人体吸收多种氨(ān)基酸。

　　它们(men)是人体蛋白(bái)质(zhì)的(de)重要组(zǔ)成部分。

　　这些物质被人体(tǐ)吸(xī)收后，对人(rén)体有促进(jìn)作用。

　　免疫球蛋白是(shì)合成的，可以调节(jié)人体免疫(yì)系统的功(gōng)能，增强人体自身的免(miǎn)疫力。

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