意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利是发司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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