可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不(bù)粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所(suǒ)以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅(guō)里(lǐ)的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘(zhān酒红色是哪几个颜色调出来的酒红色是哪几个颜色调出来的n>: 24px;'>酒红色是哪几个颜色调出来的)在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升(shēng)温的过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在(zài)一起的(de)部(bù)分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。