黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要(yào)煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持(chí)着(zhe)水开的状态,这时候放入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜色变了就(jiù)说明熟(shú)了,可以食用(yòng)了。

黄(huáng)喉(hóu)怎么做好吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调(diào)好(hǎo)加入适(shì)量香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为(wèi)还要下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒在加入(rù)姜(jiāng)蒜片爆香(xiāng)，在放(fàng)入青红(hóng)椒(jiāo)炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么<蝴蝶会采蜜吗/h3>

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用(yòng)在火(huǒ)锅之(zhī)外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十(shí)分钟，这样可以有效去(qù)除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡黄喉(hóu)的(de)过程(chéng)中最(zuì)好用手搓揉(róu)一(yī)下，这样可以将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后再换清(qīng)水(shuǐ)反复(fù)搓洗，直(zhí)到彻底(dǐ)清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于(yú)猪(zhū)体内血管的(de)一部(bù)份(fèn)，主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。

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