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campus是什么意思 campus是国誉吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧(shāo)烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周淄博烧烤(kǎo)相(xiāng)关概念(niàn)股出现异动，如得利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食(shí)品(pǐn)等等，在投资者互动平台，也(yě)有不少上市(shì)公司被投资者问及相(xiāng)关(guān)问题，现在，券商分析师(shī)们(men)也开始(shǐ)动起来(lái)，实地调研淄博烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化妆品团队团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的核心观点如下(xià)：本(běn)周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的(de)大体情(qíng)况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇(pǒ)具(jù)特色的淄博烧烤自(zì)今年3月爆(bào)火出圈(quān)，热度持续升高，带(dài)动(dòng)市内大小门店(dicampus是什么意思 campus是国誉吗àn)及周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五(wǔ)一期间的酒店民(mín)宿均已订满，订(dìng)单量为2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料(liào)佐餐居多，也有部分(fēn)食(shí)客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和(hé)当地(dì)居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居多(duō)，主(zhǔ)要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典8元(yuán)、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用(yòng)量不定(dìng)。随(suí)着五(wǔ)一出行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季(jì)的到来，叠加2023年气温可(kě)能创新(xīn)高，我们预(yù)计包括烧烤场景在(zài)内(nèi)的啤酒消费动销(xiāo)有(yǒu)望加速。

　　对于为什(shén)么(me)是(shì)淄博烧烤热度蹿升，该(gāi)团队指(zhǐ)出，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度(dù)不(bù)断(duàn)升高。起(qǐ)初主要吸引周边(biān)地区大(dà)学生组团(tuán)前来体验，后随着(zhe)社交媒体广泛(fàn)传(chuán)播(bō)，游客络绎(yì)不(bù)绝。我们认为淄(zī)博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的口(kǒu)碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博(bó)地区特有的(de)“方(fāng)桌火炉小马扎，露天(tiān)碳(tàn)烤(kǎo)半自(zì)助”模式，对许多消(xiāo)费者来说是全(quán)新的(de)体验，在线下消(xiāo)费场景(jǐng)复(fù)苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)的人气(qì)聚集地、营业时间(jiān)以及就餐流程，该团队还在文(wén)中给出了(le)“攻略”：“据(jù)我们(men)了(le)解(jiě)，淄博(bó)地区烧烤店(diàn)之间的差异主要体现在肉质和腌(yān)制过(guò)程上，当地市(shì)民除了(le)选(xuǎn)择(zé)以上(shàng)“网红店”，也会前往(wǎng)其他(tā)小(xiǎo)店（如社区烧烤店）就餐，部分(fēn)市民(mín)甚至会驾车半(bàn)个多小(xiǎo)时前往金岭回族镇(zhèn)吃烧烤(kǎo)（和市内用的圆(yuán)形(xíng)薄饼(bǐng)不同，金岭镇主(zhǔ)要使用长形小饼、口感更韧(rèn)）。大(dà)店中，以经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其单(dān)店规模较大(dà)（50+桌），凭(píng)借较高的(de)名(míng)气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一(yī)条街(jiē)”的集聚效(xiào)应，许多游客即便排不上(shàng)号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者(zhě)的观(guān)察，该团队解析到，淄博烧(shāo)烤的消费人(rén)群以中青(qīng)年(nián)为主，时(shí)间(jiān)相对灵活的大学生群体往(wǎng)往选择(zé)工(gōng)作日乘坐高铁(tiě)前来打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末(mò)不少游客也会自驾前(qián)来，从(cóng)车(chē)牌来看包(bāo)括(kuò)但不限于山东其(qí)他地(dì)区(qū)、北京、天津、河北、河南(nán)、安(ān)徽(huī)等(děng)地。此外，在(zài)牧(mù)羊(yáng)村(cūn)这类门(mén)店面(miàn)积(jī)和客流量较大的(de)地方也(yě)有不少主播过来探店，淄(zī)博市政府(fǔ)出(chū)动(dòng)了(le)大量工作人员监督规范其行为，整体上网红直播并不(bù)影(yǐng)响其他游(yóu)客的campus是什么意思 campus是国誉吗体验。

　　同时该团(tuán)队还(hái)发(fā)现，在烧烤的带动下，淄(zī)博的八大局(jú)街区、各个景点/商圈(quān)客流量都有(yǒu)了明显提升。