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含盐(yán)率怎(zěn)么求公式，含(hán)盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除以盐水(shuǐ)的(de)数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下(xià)岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元(yuán)素(sù)。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常(cháng)可(kě)由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并(bìng)结晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛存在，如(rú)明(míng)矾(fán)就是天然而(ér)有广泛应用的(de)复盐。

含盐(yán)率怎么求(qiú)（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯化钠(nà)为主要成分(fēn)，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量的水和杂质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属(shǔ)离子(zi)或铵根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出(chū)所有的(de)离子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然(rán)而(ér)有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不(bù)同颜色的盐(yán)对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如(rú)铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状(zhuàng)时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味(wèi)觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导(dǎo)致(zhì)铅(qiān)中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发(fā)的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共(gòng)轭(è)酸(suān)碱(jiǎn)洞族对(duì)而产(chǎn)生(shēng)不同的(de)气(qì)味（例(lì)如醋酸(suān)盐则会有醋酸(suān)的味道(dào)，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外(wài)弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和(hé)分解，并且由于水解反应和弱盐合成(chéng善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思)的反应是可逆反应，因此(cǐ)当(dāng)有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多(duō)离(lí)子化合物(wù)都(dōu)可以(yǐ)溶解(jiě)在水或(huò)是(shì)类似(shì)的(de)溶剂(jì)中，化合物的(de)溶(róng)解度和组成(chéng)的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关(guān)，因(yīn)此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸(suān)氢盐离子的盐类可在水中溶解(j善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思iě)。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫(liú)酸铅外(wài)，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的(de)键结(jié)很(hěn)强，产生高度(dù)稳定的固体(tǐ)，在水中也就不易(yì)溶解，例如大部份(fèn)的(de)碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式(shì)

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