新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的(de)，避(bì)免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于(yú)海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐(yán)，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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