红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关(guān)于(yú)红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

红薯能(néng)够生(shēng)吃加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国不(bù)主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝(gé)。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟(shú)，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶，会导(dǎo)致食用(yòng)红薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红薯、白心红加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美(měi)，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是(shì)最常见的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好(hǎo)，可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不(bù)同也比较大，在购买的时分依据(jù)自己(jǐ)的(de)需(xū)求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到(dào)的便(biàn)是红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外(wài)观，挑选外形丰(fēng)满(mǎn)、外(wài)表润(rùn)滑地进行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表(biǎo)皮是(shì)高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了(le)，这(zhè)种有或许(xǔ)是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题(tí)，假如(rú)是(shì)外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的(de)时(shí)分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗(cū)形状的(de)红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好(hǎo)的(de)，由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)红薯(shǔ)在成(chéng)长的过程中养分吸(xī)收得比(bǐ)较(jiào)均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相(xiāng)比较来说(shuō)，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的(de)红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购物(wù)袋的时分(fēn)，能(néng)够(gòu)随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实(shí)的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就(jiù)没(méi)有那(nà)么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比(bǐ)较(jiào)足的。

怎(zěn)么挑甜红(hóng)薯

　　1、看红薯(shǔ)的品种。

　　常常买红(hóng)薯(shǔ)的人都知道(dào)，一(yī)般红(hóng)薯(shǔ)会分为红心的，还(hái)有白心的。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的(de)甜度(dù)比白心的口感会高(gāo)一些，红心的红(hóng)薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的是(shì)橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯(shǔ)，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们假如分不(bù)清(qīng)它是(shì)红心红薯仍是白心(xīn)的红薯(shǔ)，能够直接问问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的(de)时分，不论红薯是白心的，仍是(shì)红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头尖中心粗(cū)的红(hóng)薯。

　　由于(yú)这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这(zhè)类的(de)红(hóng)薯，它的吸收养分(fēn)成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它的(de)口感(gǎn)也会(huì)比较甜美(měi)一些(xiē)。

　　而那些看(kàn)起来比(bǐ)较圆润的(de)红薯，便(biàn)是(shì)母红薯了。

　　这种红薯的甜(tián)度特别低(dī)，并且口感也特别(bié)的差。

　　就不(bù)主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必定要挑选(xuǎn)外(wài)形丰满，并且(qiě)洁净润滑(huá)的红薯。

　　这(zhè)样的红薯(shǔ)才好吃(chī)。

　　假如红薯的外表皮高低不平(píng)，并且有虫眼的(de)话。

　　这(zhè)样(yàng)的红薯就不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的外皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯的时分(fēn)，红薯的(de)外皮都会有(yǒu)带(dài)有一些泥土。

　　而这些(xiē)外面的泥(ní)土比较枯燥的话，就阐明这(zhè)类(lèi)的(de)红(hóng)薯是(shì)甜美的。

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